這是一種間接加熱設(shè)備，分立式和臥式2種。蒸汽通過熱水罐內(nèi)的盤管，與冷水進(jìn)行熱交換而加熱冷水。這種供水設(shè)備的加熱器供水溫度穩(wěn)定，噪聲低，能承受一定的水壓，凝結(jié)水可以回收，水質(zhì)不受熱媒影響。并有一定的調(diào)節(jié)容量，但熱效率較低，占地面積大，維修管理復(fù)雜。這種熱水器較廣泛地用于高層賓館、醫(yī)院、耗熱量較大的公共浴室、洗衣房等。一般容積式熱交換器上設(shè)有冷熱水進(jìn)出水管、自動溫度調(diào)節(jié)器、溫度計、壓力表，以及安全閥、排氣閥、人孔等。

容積式水加熱器的盤管材料一般采用不銹鋼管或鋼管。高樓供水設(shè)備要求較高的賓館，除在整個熱水管網(wǎng)采用薄壁銅管外，對加熱器的內(nèi)壁也采用襯不銹鋼的復(fù)合板材制作。